Ristorante Pizzeria La Bella Fiore
Cozinha italiana autêntica, junto ao campo de golfe de Vila Sol.
A nossa história
Uma receita de família, à mesa do Algarve
Tudo começou muito antes de Vilamoura, numa cozinha de família, na Toscana.
La Bella Fiore nasceu na Toscana, Itália, numa família apaixonada pela culinária. Desde jovem, aprendeu receitas tradicionais com a sua avó. Ao completar 16 anos, recebeu um caderno de receitas e começou a cozinhar.
Após viajar por Itália, aprendendo com chefs de renome, regressou à sua vila natal e abriu um ristorante que se tornou famoso pelas suas refeições feitas com amor e ingredientes locais.
La Bella Fiore valorizava a comida como uma celebração da vida, criando um ambiente acolhedor para os seus clientes. Com o tempo, tornou-se mentora de jovens chefs, partilhando a paixão pela gastronomia. A sua história é um legado de amor, tradição e conexão através da comida.
O nosso forno
Mosaico dourado, lenha e paciência
Cada pizza entra num forno a lenha revestido a mosaico dourado, feito à mão. É o calor direto da chama, e não um forno elétrico, que dá à massa a leveza e o toque fumado que distinguem a nossa pizza.
A ementa
Diretamente da nossa cozinha
Da zuppa à carne, da pizza clássica à pizza d'autore, tudo feito no dia, com ingredientes locais sempre que possível.
Galeria
A casa, por dentro
Contactos
Visite-nos em:
| Dia | Horário |
|---|---|
| Segunda-feira | 12h00 – 22h30 |
| Terça-feira | 18h00 – 22h30 |
| Quarta-feira | 18h00 – 22h30 |
| Quinta-feira | 12h00 – 22h30 |
| Sexta-feira | 12h00 – 22h30 |
| Sábado | 12h00 – 22h30 |
| Domingo | 12h00 – 22h30 |